Extracción, identificación y evaluación de la capacidad antioxidante de compuestos fenólicos como productos de alto valor añadido en un esquema de Biorrefinería para el aprovechamiento global de especies forestales de crecimiento rápido
El objetivo del proyecto se centra la extracción e identificación de compuestos fenólicos con capacidad antioxidante y alto valor añadido, fundamentalmente de la fracción polifenólica de recursos lignocelulósicos renovables (biomasa) dentro de un marco global de aprovechamiento integral de todas las fracciones (biorrefinería).